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吃猪血对身体有什么好处 5种食物千万不能和猪血一起吃

发布时间:2018-03-06 17:31:33 编辑:白开水 来源:唯美村

猪血又叫猪红,是日常生活中的一种常见的食材,它的蛋白质平均含量是非常的高,而且还有补血美容的功效,所以吃猪血对身体大有好处,但是吃猪血也不是可以随便乱吃的,也是有禁忌的,其中5种食物千万不能和猪血一起吃,那这5中食物是什么呢?

吃猪血对身体有好处

吃猪血的好处:

1、猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;

2、猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的;

吃猪血有好处

吃猪血有好处

3、猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用

4、猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;

猪血

猪血

5、吃猪血有利于清肠通便,我国60岁以上老人的贫血发生率很高,最近调查的结果是21.5%。猪血中的铁是血红素铁,不仅含量高过任何一种食物,而且极易被人体吸收,其在小肠内的吸收率可达37%,与市售的许多补铁剂的基本成分--血红素铁的吸收率相当。所以,老人若每天吃20克猪血,基本上就可补足对铁的需要量,能避免和纠正贫血。

吃猪血的禁忌

猪血与黄豆、地黄相克:会引起消化不良。

猪血与海带相克:会导致便秘。

猪血与何首乌相克:会引起身体不适。

忌与茱萸同食。

不宜与菱、杏仁同食。

原创声明:本文仅代表作者观点,不代表唯美村立场。系作者授权唯美村发表,未经授权不得转载。
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