吃什么养胃大揭秘 切记别吃这几种蔬菜其中缘由令人咋舌

发布时间:2018-03-31 11:42:29 编辑:白开水

胃不好吃什么都要顾虑,生怕一不小心就会让胃不舒服,所以要好好养胃,把胃养好了方能毫无顾虑的吃,那么吃什么会养胃呢?

小米养胃

1、小米。小米是大家最熟知的养胃食物之一,含有大量的酶,有健胃消食、安神的作用。小米粥就馒头吃,其养胃效果更佳。

2、面条。吃面条养胃,这是毋庸置疑的,而且很多面食都有养胃的作用,比如馒头。面条性温,比较软易消化,且一般呈碱性,吃面条不会产生太多的胃酸,也容易消化,对肠胃不好的人有好处。

3、山药。山药味甘性平,是一种温和、滋补的食物,一身都是宝,有健脾养胃的功效。山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的作用。

山药养胃

4、牛奶。牛奶养胃吗?这是肯定的!牛奶有保护胃粘膜的作用,但不要空腹喝牛奶,胃寒的人建议不要喝冷的牛奶。另外,酸奶也是养胃的食物哦。

5、甘蓝。甘蓝被誉为天然“胃菜”,曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,它所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

金针菇

胃虚寒者禁忌的蔬菜:

1、金针菜。金针菜又名叫黄花菜,原名叫萱草。新鲜的金针菜中含有水仙碱毒素,吃生的会引起腹痛、腹泻等症状。食用前一定要先用水浸泡2个小时,再用大火煮熟后才能吃,如果随意炒熟就吃,容易出现过敏情况。而颜色鲜艳的干金针菜,一般有硫磺加工,吃了后会食物中毒,干金针菜最好先用温水泡30分钟,在开水中烫一分钟,再炒熟吃。

2、茄子。茄子性凉,女性脾胃虚寒不能多吃,月经期间也少吃。而过老熟的茄子食用后会中毒,不能食用。茄子会诱发过敏成分,吃多了会心神不安,过敏体质最好少吃。

3、韭菜。韭菜是温热性食材,吃的太多会头晕目眩,酒后不能吃。对患有风热型感冒、上火发炎、便秘、痔疮等患者禁忌吃韭菜,因为韭菜纤维比较粗,消化道疾病患者,一次不能吃太多,不然腹部会涨的难受。

4、菠菜。菠菜含有大量的草酸,与高钙食物一起吃后,钙会造成结石,避免接触到豆腐、黑芝麻或是酸奶等钙含量高的食物同吃,尤其是有结石的人。

5、白萝卜。白萝卜生性比较寒冷,脾胃虚寒者、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者不能多吃。同时,白萝卜会影响中药的药效,特别是含有人参、何首乌、地黄等中药,要避免吃白萝卜。

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